Adam Higgins’in Chris Sharp Gallery’deki ilk sergisinin başlığı olan “Salata Yıllarım”, Shakespeare’in şiirlerinde bahsedilen halcyon zamanlarını kanalize ederek masumiyete bir övgü niteliğindeydi. Antonius ve Kleopatra (1623), burada “yeşil” marul kadar gençliği çağrıştırır. Yine de sanatçının hünerli, neredeyse fotogerçekçi salata yorumlamaları – daha spesifik olarak, klasik temaya uygun olarak Sezarlar – bunu yalanlıyor çünkü bunlar, bunun yerine resim araçlarının uzun süreli pratiğini ve çalışılmış hakimiyetini öneriyor. Her durumda, Higgins son iki yıldır bu konu üzerinde özel olarak çalıştı. (2019’dan yinelenen bir çalışma grubu California pisi balığına odaklandı ve benzer bir biçimsel ve kavramsal yaklaşımla yürütüldü.) Buradaki enstalasyon, çeşitli boyutlarda panel üzerine yağlı boya monte edilmiş sekiz kompozisyon içeriyordu. ezici bir çoğunlukla, hatta akıl almaz derecede büyük (en büyüğü beşe altı fitti). Fiziksel ve resimsel ölçekteki değişikliklere rağmen, hepsi, sanatçının ellerinde açık bir şekilde ve içgüdüsel olarak tuhaf hale gelen, düzgünce oluşturulmuş yiyeceklerin üzerinde belirsiz bir mesafede asılı duran tutarlı bir çerçeveleme aracını paylaştı. Körfez karidesi ve kırmızı pazı ile Sezar salatası (tüm çalışmalar 2022), örneğin, biraz doğranmış marul ve garip bir şekilde çıkıntılı kızarmış ekmek geometrileri ve parıldayan karideslerle katmanlanmış daha koyu, kıpkırmızı damarlı yapraklara sahipti. Tavuk ve karasinek ile Sezar salatası mumsu sos birikintilerinin üzerinde tüyler ürpertici derecede jelatinimsi çiğ kümes hayvanı lokmaları içeriyordu.
Ticaret ve ticari mutfak fotoğrafçılığı stratejileriyle ya da yemek pornosu guruları aracılığıyla sosyal medyadaki muadilleriyle açıkça orantılı olan bu çalışmalar, yine de resim tarihiyle ne ölçüde ilgilendiklerini (ve aracın sanat piyasasındaki üstün statüsünü) netleştirdi. resimleme, verili bir çerçevenin temsili düzeni içinde dünya kurma geleneklerinde olduğu gibi. Bolluk, tüketim ve ölümlülük üzerine on yedinci yüzyıl Hollanda meditasyonlarından Édouard Manet’nin kendi bilinçli beyaz kuşkonmaz ve istiridye yorumlarına kadar, natürmort türünü ciddiyetle hatırladılar. Higgins’in versiyonları, sahneleri yukarıdan farklı bir şekilde görüntüleyerek, duvarın dikeyliğine geçişlerini çok daha belirgin hale getiriyor. Sanatçı kendi payına Jackson Pollock’un tüm yayılmalarının etkisine de değiniyor ve Higgins’in görüntülerinde var – Leo Steinberg’in düz yataklı resim uçağı, ancak bir zincir restoranda masa üstü veya gururlu bir evin ödülü olarak gerçekleştirildi. aşçı – Pollock’un her zaman dik duvar görüntüsü için tasarlanan yere bağlı soyutlamalarına bir bağlantı.
Higgins’in arkaya yaslanmış, dizilmiş ve sert ışık altında çekilmiş nesnelere aşağı doğru bakışı, eserin teknik becerisine rağmen bazen konusunu kapatıyor. Pecorino romano yumrulu Sezar salatası özellikle gnomiktir: Tabağa (veya kaseye veya tezgaha veya genelleştirilebilir ve meydan okurcasına sıradan olmayan desteğe) aynı hizada, dönüşümlü olarak sızan ve topaklanan, sosta gezdirilmiş keskin yeşil kesimlerdir. Her şeyin üzerinde ihtiyatlı bir şekilde duran, agresif bir şekilde akkor halinde parlayan bir peynir dilimi, resmin merkezinde tek renkli bir engel.
İle Limon dilimi, haşlanmış yumurta ve baget dilimleri ile Sezar salatası, Higgins masanın düzlemini yukarı doğru eğiyor ve ışıkları kısıyor. Müthiş sapkın bir noktürn türüdür. Belirsiz bir tonda döküm altında, daha bozulmamış yapraklar, aynı zeytinyağı, yumurta sarısı, biber parçacıkları, sarımsak ve geri kalan karışımı bekleyen dilimlenmiş ekmeğe akıtır. Ham maddeler de bozulmadan kalır: Resmin sağ üst köşesinde dilimlenmiş bir limon ve altında haşlanmış yumurtanın yarısı bulunur. Yasak sırasında Amerika Birleşik Devletleri’nden ayrılan İtalyan restoran işletmecisi Caesar Cardini tarafından Meksika’da hazırlanan Sezar’ın orijinal tarifi, kireç çağrısında bulundu. Yine de yakındaki Tijuana sınırını geçmek, kireci limonla değiştirmek ve daha genel olarak, yemeğin kökenlerini silip sıradanlaştırmak anlamına geliyordu.
Higgins’in dekorundan salatanın tarihi ve jeopolitiği hakkında bir şeyler okumak ve bu cansız nesneleri (hamsi leşleri zaten olduğu gibi) bedensel suretler olarak varsaymak cazip geliyor. Ancak bu yorum, kremsi sos ve boyanın değişkenliği ve resmi oyun bahanesi olarak salatanın sarsılmaz gerçeğiyle bir arada var olur. Meyer Schapiro, gerçekçiliğin dünyayı “bir dizi soyut perspektif hesaplaması ve renk tonlaması” ile yeniden yarattığını öne sürdü. Bu gösteride Higgins kadar performans sergiledi. Salata yıllarında, her iki şekilde de olabilir.
— Suzanne Hudson
Kaynak : https://www.artforum.com/print/reviews/202304/adam-higgins-90261